CEGEN - Ciudad de México: Conferencia "Orígenes prehispánicos de la alimentación vegetariana"

OrigenesdelaAlime_15.07.17

El sábado 15 de julio el CEGEN - Centro de Estudios Generales "Dr. David Juan Ferriz Olivares", como parte de su ciclo "Génesis y Humanismo en el Continente Americano", presenta la conferencia "Orígenes prehispánicos de la alimentación vegetariana", a cargo del Dr. Salomón Shamosh.

 

En la conferencia se conocerá sobre los grandes aportes prehispánicos al vegetarianismo a partir de alimentos milenarios como el maíz, la espirulina, la papa, la quinua, el amaranto o kiwicha, entre otros.

El evento de Ingreso Libre se realizará en la Casa de la Cultura "Dr. David Juan Ferriz Olivares", de Ciudad de México, ubicada en la Av. Emiliano Zapata 12, Colonia San Jerónimo Aculco, Delegación Magdalena Contreras.